Vi älskar helt enkelt att laga mat, vara värdar och föra människor samman.

Vi är familjerna Deborg och Ericsson. Istället för att öppna restaurang bestämde vi oss för att öppna vårt hem. Det började med vänner, sedan vänners vänner, och till slut satt människor vi aldrig träffat vid samma ekbord och skickade bröd till varandra.

Vi lagar mat som vi gör för dem vi älskar: råvaror vi plockat eller konserverat själva, tekniker vi övat på i åratal och en meny som bara existerar en gång. När kvällen är slut slänger vi recepten och börjar om.

Det finns åtta stolar. Den siffran är hela idén – litet nog för att alla ska höra varandra, stort nog för att rummet ska hitta sitt eget samtal.

Vår allra första middag är den 7 november, och menyn släpps i mitten av oktober.